Mississippi Rindnudeln (Druckversion)

Rindfleisch lange gekocht mit Ranch, Pepperoncini und Butter auf Eiernudeln, dazu frische Petersilie.

# Benötigte Zutaten:

→ Fleisch

01 - 907 g Rinderschmorbraten in Stücken, zurechtgeschnitten

→ Gewürze

02 - 28 g Ranch-Gewürzmischung

03 - 28 g Au Jus Soßenmischung

→ Milchprodukte

04 - 113 g gesalzene Butter in Scheiben

→ Gemüse

05 - 227 g eingelegte Pepperoncini mit Sud

→ Nudeln

06 - 227 g breite Eiernudeln

→ Deko

07 - 15 g frisch gehackte Petersilie

08 - Mehr Pepperoncini nach Geschmack

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Gib die Rindfleischstücke in den Slow Cooker.

02 - Verteil Ranch und Au Jus Mix gleichmäßig übers Fleisch.

03 - Leg Butterscheiben und die ganze Dose Pepperoncini mit Saft obendrauf.

04 - Deckel drauf und 8 Stunden bei niedriger Hitze garen, bis das Fleisch weich und zerpflückbar ist.

05 - Rund 30 Min. vor Ende Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen und beiseite stellen.

06 - Nimm eine Gabel und zupf das Fleisch direkt im Topf in kleine Stücke, vermische es mit dem Saft.

07 - Verteil die Nudeln auf Teller oder Schüsseln.

08 - Löffel das zerkleinerte Fleisch mit den Peperoni über die Nudeln.

09 - Streu Petersilie drüber und gib optional noch mehr Pepperoncini dazu, dann servieren.

# Nützliche Hinweise:

01 - Wer’s schärfer mag, gibt mehr Pepperoncini oder scharfe Soße dazu. Mit knusprigem Brot servieren, damit man die Soße aufsaugen kann. Achte drauf, dass das Fleisch komplett vom Sud bedeckt ist, dann wird’s gleichmäßig weich.