Einfache Zebra Schoko Kekse (Druckversion)

Leckere klassische Kekse aus Vanille- und Schokoteig. Die Muster werden richtig schön marmoriert und du schmeckst beides.

# Zutaten:

→ Grundzutaten

01 - 2 große Eier
02 - 200 g Zucker
03 - 227 g weiche Butter (ungesalzen)
04 - 60 g Backkakao
05 - 5 ml Backpulver
06 - 2,5 ml Salz
07 - 315 g Mehl
08 - 5 ml Vanilleextrakt

# Zubereitung:

01 - Schmeiß den Ofen auf 175°C an. Leg ein Backpapier aufs Blech und stell’s erstmal beiseite.
02 - Schnapp dir ‘ne große Schüssel, schmeiß Butter und Zucker rein und mix das Ganze locker mit dem Mixer, bis es schön hell und schaumig wird.
03 - Jetzt die Eier einzeln reinhauen, jedes Mal ordentlich unterrühren. Gib dann die Vanille direkt dazu und misch nochmal alles.
04 - Hol dir ne neue Schüssel, wirf Mehl, Backpulver und Salz rein und rühr das mit dem Schneebesen durch.
05 - Kipp die trockenen Sachen nach und nach zu deiner Buttermasse und rühr nur so lange, bis der Teig zusammenkommt.
06 - Teil den Teig in zwei gleichgroße Portionen. Die eine leg erstmal zur Seite, das bleibt die Vanillebasis.
07 - Mische das Kakaopulver komplett unter die zweite Portion, damit das richtig schokoladig wird.
08 - Abwechselnd kleine Kleckse von beiden Teigen auf dein Blech setzen. Zieh dann mit ’nem Zahnstocher oder Spieß ein paar Swirls rein, damit der coole Zebra-Style entsteht.
09 - Für etwa 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder fest aussehen. Kurz auf dem Blech stehen lassen und dann auf einem Gitter auskühlen.

# Notizen:

01 - Wirbel nicht zu lange, sonst sind die Streifen nicht mehr so schön sichtbar.

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