Kühle Zitronenmilch Minze (Druckversion)
Frischer Zitronensaft und Kondensmilch werden zu einem cremig-säuerlichen Getränk, das mit Eiswürfeln und Minze noch cooler schmeckt.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
2 Tassen (480 ml) kaltes Wasser
02 -
1 Tasse (305 g) gezuckerte Kondensmilch
03 -
1 Tasse (240 ml) frischer Zitronensaft, gefiltert
→ Süßmacher nach Belieben
04 -
60 ml Zuckersirup (optional, je nach Wunsch mehr oder weniger)
→ Zum Servieren
05 -
Eiswürfel
06 -
Zitronenscheiben zum Dekorieren
07 -
Ein paar frische Minzblätter
# Zubereitung:
01 -
Leg ein paar Zitronenscheiben und Minzblätter in jedes Glas. Rühr nochmal locker mit einem Trinkhalm durch, bevor du trinkst.
02 -
Schnapp dir große Gläser, wirf Eiswürfel rein. Gieß die eisgekühlte Limonade darüber.
03 -
Stell die Mischung mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit sie schön kalt wird. Hast du keine Zeit? Dann kannst du auch direkt servieren.
04 -
Jetzt schütte langsam das kalte Wasser dazu, rühr ständig. Probier mal, und falls es süßer sein soll, gib einfach schluckweise Sirup dazu, bis es passt.
05 -
Der ausgepresste Zitronensaft und die süße Kondensmilch kommen beide in einen großen Krug. Mit dem Schneebesen kräftig mixen, bis alles richtig glatt ist.
06 -
Roll die Zitronen über die Arbeitsfläche, das hilft, mehr Saft zu bekommen. Halbieren, auspressen und durch ein Sieb jagen, damit Kerne und Fruchtfleisch draußen bleiben. Bis du etwa 240 ml hast.
# Notizen:
01 -
Probier mal ein paar Beeren reinzumatschen oder frische Kräuter wie Basilikum mit der Minze zu kombinieren. Gibt dem Ganzen einen super Kick.