Kühle Milch-Zitronen-Minz (Druckversion)

Ein spritziger Mix aus Frische, Zitrone, süßer Milch und Minze. Ideal, um runterzukommen und sich was Gutes zu gönnen.

# Zutaten:

→ Basis

01 - 950 ml kaltes Wasser
02 - 240 ml gesüßte Kondensmilch
03 - 240 ml frisch gepresster Zitronensaft (etwa 4–6 Zitronen)

→ Kräuter und Deko

04 - Eiswürfel nach Bedarf
05 - 15 g frische Minzblätter, einige extra für oben drauf
06 - Zitronenscheiben, wenn du magst zur Deko

# Zubereitung:

01 - Schmeiß Eiswürfel ins Glas, kipp die kalte Zitronenlimonade drüber und leg am Ende noch ein paar Minzblätter und Zitronenscheiben dazu, wenn du Lust hast.
02 - Stell alles mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. So verbinden sich die Aromen und die Limo wird richtig schön kühl.
03 - Kost mal, ob dir die Süße taugt. Falls nicht, misch noch etwas Kondensmilch drunter und rühr ordentlich.
04 - Gib jetzt die Minzblätter in den Krug, drück sie mit einem Löffel oder Stößel leicht an und rühr alles ein bisschen durch.
05 - Jetzt langsam das kalte Wasser unter ständigem Rühren dazugeben, bis alles schön vermischt ist.
06 - Tu den gesiebten Zitronensaft mit der gezuckerten Kondensmilch in einen großen Krug und schlag alles kräftig auf, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
07 - Presse die Zitronen aus, bis du 240 ml hast. Danach noch durch ein Sieb laufen lassen, damit keine Kerne oder Fruchtfleisch drinbleiben.

# Notizen:

01 - Wenn du’s ohne Milch magst, nimm einfach Kokoskondensmilch als Ersatz.
02 - Spiel ruhig mit der Menge Zitronensaft oder Kondensmilch, so wie’s dir am besten schmeckt – mehr sauer oder mehr süß, ganz wie du willst.

Zurück