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Dieser bunte Snack ist vollgepackt mit fruchtiger Süße und leuchtenden Farben. Eine gesunde Leckerei für Kids, besonders zum Valentinstag. Frisches Obst trifft cremigen Joghurt und knackiges Granola – ein toller Mix bei jedem Bissen.
Für stressige Tage war das mein schneller Snack-Favorit für die Kinder – und immer mit breiten Grinsen. Einfach vorbereitet, fühlt sich das an wie ein kleines Fest im Becher.
Benötigte Zutaten
- Erdbeeren: 1 Tasse in Scheiben, möglichst fest und reif für gute Frische und Süße
- Banane: 1 Tasse in Scheiben, bringt cremige Textur und milden Geschmack, gelbe Früchte ohne viele braune Punkte sind top
- Joghurt: 1 Tasse, am besten griechisch oder natur, schön dickflüssig mit lebenden Kulturen für mehr Nährwert
- Granola: 1/2 Tasse, für die Knusprigkeit und nussigen Geschmack, such nach Sorten mit wenig Zucker und gern mit Nüssen
- Honig: 1/4 Tasse, sorgt für natürliche Süße, pass die Menge einfach dem Geschmack Deiner Familie an
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Früchte vorbereiten:
- Wasch Erdbeeren und Bananen gut und schneid alles in gleich große Stücke. So wird das Schichten einfach und sieht schön aus, vor allem für Kinder.
- Joghurt süßen:
- Rühr in einer Schüssel Joghurt und Honig sanft zusammen bis die Masse cremig und gleichmäßig süß wird.
- Alles schichten:
- Nimm passende Gläser und fang mit einer Schicht Joghurtcreme an. Dann folgen Erdbeeren, Bananen und eine Prise Granola. So weitermachen, bis die Gläser voll sind. Mit Granola oben drauf endet das Ganze knackig.
- Frisch servieren:
- Am besten schmeckt der Snack direkt, dann sind Granola und Obst noch knusprig und frisch. Du kannst ihn aber auch kurz kalt stellen.
Ich hab entdeckt, dass gehackte Nüsse oder Kerne statt Granola prima klappen, vor allem bei glutenfreien Varianten. Am liebsten lass ich die Kids die Reihenfolge aussuchen, das fördert ihre Kreativität und macht richtig Freude.
Clevere Aufbewahrung
Lag die Zutaten am besten getrennt in luftdichten Behältern, so bleiben sie frisch und knackig. Obst mit etwas Zitronensaft bestreichen, damit es nicht braun wird, wenn Du es vorbereitest. Erst kurz vor dem Essen schichten, damit Granola knusprig bleibt und Obst frisch schmeckt.
Alternativen bei Zutaten
Prob mal Ahornsirup statt Honig, wenn Du eine andere natürliche Süße willst. Für milchfrei kannst Du Kokos- oder Mandeljoghurt nehmen. Chia- oder Leinsamen geben dem Joghurt noch mehr Nährstoffe.
Ideen zum Kombinieren
Passt super zu einer Tasse Kräutertee oder frisch gepresstem Saft für die extra Portion Energie. Vollkorncracker dazu sind toll, wenn Du mehr komplexe Kohlenhydrate möchtest. Frische Minzblätter bringen noch einen frischen Duft und Geschmack rein.
Dieser farbenfrohe Snack zeigt mir immer wieder, wie einfache Zutaten Freude und Gesundheit fürs Kind bringen können. Mehr als nur Essen, es ist ein kleines Fest in jedem Löffel, das gesunde Ernährung spannend macht.
Häufig Gestellte Fragen Zum Rezept
- → Kann ich den Honig durch etwas anderes ersetzen?
Klar, Ahornsirup oder Agavendicksaft passen super als Ersatz und bringen die natürliche Süße und cremige Konsistenz mit.
- → Welcher Joghurt passt am besten für den Snack?
Griechischer Naturjoghurt ist perfekt wegen der Cremigkeit und der leichten Säure. Aber eigentlich geht jeder ungesüßte Joghurt, wie man mag.
- → Wie mache ich den Snack nussfrei für Allergiker?
Wähl einfach Granola ohne Nüsse oder lass das Granola ganz weg, so bleibt der Snack sicher für alle.
- → Lässt sich der Snack auch vorbereiten?
Am besten frisch genießen, damit das Granola schön knackig bleibt. Schichten kannst du aber kurz vor dem Servieren schon fertig machen.
- → Kann ich statt Erdbeeren und Bananen auch andere Früchte nehmen?
Auf jeden Fall! Blaubeeren, Himbeeren oder feine Apfelstücke passen toll und bringen frische Farben und Geschmäcker rein.