Knuspriger Texas Toast

Diese knusprige und käsige Texas-Toast-Pizza aus der Heißluftfritteuse ist der ideale schnelle Snack oder leichte Mahlzeit. Mit goldbraunem Brot und geschmolzenem Mozzarella bringt sie Spaß und Wohlfühlmomente an jeden Tag. In nur wenigen Minuten hast du eine leckere Pizza-Variante fertig.

Das gab’s bei mir das erste Mal, als ich nach einem langen Tag fix was Leckeres wollte. Seitdem greife ich oft dazu, wenn ich Pizza-Geschmack will, aber keine Lust auf Teig warten hab.

Wichtige Zutaten

• Gefrorener Knoblauch-Texas-Toast: gibt dir eine feste, aromatische Basis. Am besten dicke Scheiben mit guter Knoblauchbutter.
• Tomatensoße: bringt fruchtige Würze. Nimm fertig gewürzte oder mach sie selbst für mehr Frische.
• Geriebener Mozzarella: sorgt für den schmelzenden Käse-Touch. Frisch gerieben schmilzt besser als fertig verpackter.
• Kleine Pepperoni oder gebratene Wurststücke: geben herzhafte Aromen. Such dir gute Qualität oder selbst gemachte Wurst aus.
• Italienische Kräutermischung: ein bisschen davon bringt Geschmack mit Oregano und Basilikum.
• Optional Oliven, Pilze oder Paprika in Stückchen: sorgen für knackigen Biss und frische Farbe. Frisch oder gut abgetropft ist perfekt.
• Frischer Basilikum und Chiliflocken: zum Garnieren und für'n extra Kick.

So geht's Schritt für Schritt

Basis vorbereiten

Heize die Heißluftfritteuse gut vor – 190 Grad Celsius oder 375 Fahrenheit für ungefähr drei Minuten ist ideal. Leg die gefrorenen Texas-Toast-Scheiben nebeneinander in den Korb. Lass sie 3 bis 4 Minuten backen, bis sie leicht knusprig sind. So wird der Toast nicht matschig, wenn du Soße drauf gibst.

Belag drauf

Nimm den Toast raus und verteile rund zwei Esslöffel Tomatensoße gleichmäßig auf jeder Scheibe. Streu dann etwa eine viertel Tasse Mozzarella drüber. Danach kommen die Pepperoni oder die Wurstscheiben drauf. Wenn du magst, noch Gemüse oder andere Extras draufpacken. Zum Schluss streu ein bisschen italienische Kräuter drüber – gibt ein tolles Aroma.

Letzter Schritt

Die belegten Toasts wieder in die Heißluftfritteuse legen. Dort für 5 bis 6 Minuten backen, bis der Käse blubbert, schmilzt und goldgelb wird. So verbinden sich alle Aromen gut und der Rand wird extra knusprig.

Anrichten

Die Pizzastücke vorsichtig aus dem Korb nehmen. Mit frischem Basilikum und Chiliflocken garnieren, wenn du magst. Am besten warm servieren, damit der Käse schön cremig bleibt.

Ich mag besonders, wie die Heißluftfritteuse das dicke Brot knusprig macht, ohne dass es trocken wird. So entsteht eine super solide aber trotzdem fluffige Kruste. Perfekt, wenn mal spontan Freunde vorbeischauen.

So bewahrst du Reste auf

Übrig gebliebene Texas-Toast-Pizza kannst du für bis zu zwei Tage im Kühlschrank in einem gut schließenden Behälter aufbewahren. Zum Aufwärmen am besten die Heißluftfritteuse oder den Backofen nehmen, so bleibt die Kruste schön knusprig. Mikrowelle macht oft matschig.

Andere Zutaten ausprobieren

Probier mal Pesto oder Alfredo-Soße statt der Tomatensoße für neuen Geschmack. Andere Käsesorten wie Cheddar oder Provolone gibts passenden schmelzigen Kick. Vegetarisch? Spinat, Artischocken oder geröstete Paprika machen sich super.

Leckere Kombis dazu

Ein frischer grüner Salat mit Zitronendressing passt prima zum würzigen, käsigen Brot. Kaltes Craft-Bier oder prickelnde Limonade machen den Snack noch besser. Noch mehr Füllung? Knoblauch-Zwiebel-Knoten oder Ofengemüse ergänzen gut.

Diese Texas-Toast-Pizza bringt eine tolle Mischung aus einfacher Zubereitung, super Geschmack und jeder Menge Spaß. Die knusprige Heißluftfritteuse macht den Unterschied zusammen mit all deinen Lieblingspizzazutaten. Schwierig, bei nur einem Stück aufzuhören.

Häufig Gestellte Fragen Zum Rezept

→ Welches Brot ist am besten?

Gefrorener Knoblauch-Texas-Toast funktioniert super. Der wird im Airfryer schön knusprig und hält die Beläge gut, ohne matschig zu werden.

→ Kann ich auch andere Käsesorten nehmen?

Klar, Cheddar oder italienische Käsemischungen passen auch. Mozzarella schmilzt aber am besten und sorgt für die schöne Käsekruste.

→ Wie vermeide ich matschiges Brot nach der Soße?

Zuerst den Toast kurz im Airfryer anknuspern. So wird die Basis stabil, und die Sauce macht das Brot nicht weich.

→ Welche Temperatur und Zeit sind ideal?

Airfryer auf 190°C vorheizen. Den Toast ohne Belag 3-4 Minuten backen, dann mit Toppings 5-6 Minuten, bis der Käse blubbert und goldbraun ist.

→ Kann ich Beläge variieren?

Natürlich. Oliven, Pilze, Paprika oder frisches Basilikum schmecken super und bringen Abwechslung rein.

→ Ist das eher Snack oder Mahlzeit?

Das Gericht braucht nur 15 Minuten und reicht für 4 Personen. Perfekt als schneller Snack oder leichte Mahlzeit.