
Dieser Oreo Dump Cake ist genau das Richtige für alle, die Schokolade lieben und cremige Texturen ganz einfach genießen wollen. Zerkrümelte Oreos, Schokokuchen-Mix und eine sahnige Frischkäse-Schicht ergeben zusammen ein absolut leckeres Dessert, das schnell fertig ist.
Ich hab den mal für ein spontanes Treffen gemacht und kaum hingesetzt, war der schon fast weg. Seitdem ist das mein Go-To, wenn die Uhr tickt, aber guter Geschmack trotzdem zählt.
Benötigte Zutaten
- Milch: sorgt für die Feuchtigkeit im Kuchenteig und macht ihn schön zart
- Schokokuchen-Mix: die Basis für Geschmack und Konsistenz, such dir deine Lieblingsmarke
- Frischkäse: weich gemacht, damit die Toppings wunderbar cremig werden
- Ungezuckerte Butter: geschmolzen sorgt sie für Geschmack und eine leichte Kruste
- Puderzucker: süßt den Frischkäse ohne Körnchen, am besten gesiebt
- Oreos: zerbröselt bringen sie knusprige Schoko-Snacks ins Spiel, frisch und fest sein sollten sie
So geht's Schritt für Schritt
- Backofen vorheizen
- Mach den Ofen auf etwa 175 Grad Celsius (350 Fahrenheit), damit alles gleichmäßig durchbackt und saftig bleibt.
- Backform vorbereiten
- Fett die Form (ca. 23x33 cm) leicht ein, so bleibt der Kuchen nachher nicht kleben und du kannst ihn locker herausnehmen.
- Oreos als Boden
- Verteil die Hälfte der zerbröselten Oreos gleichmäßig auf dem Boden. So hast du eine leckere, knackige Schicht unten drunter.
- Kuchenteig zubereiten
- Rühr den Teig nach Anleitung mit Kuchenmix und Milch glatt an.
- Teig auf den Oreo-Boden schütten
- Verteil den Teig vorsichtig über die Oreos ohne die Schicht zu zerstören.
- Frischkäsetopping anrühren
- Verrühr weichen Frischkäse mit Puderzucker so lange, bis keine Klümpchen mehr da sind und es schön cremig ist.
- Frischkäsetupfen verteilen
- Setz Kleckse vom Frischkäse auf den Teig damit es hübsch aussieht und unterschiedlich schmeckt.
- Restliche Oreos drüberstreuen
- Verteil die restlichen Krümel gleichmäßig auf den Frischkäsetupfen.
- Butter drüberträufeln
- Gieß die geschmolzene Butter vorsichtig über die Oberfläche für extra Geschmack und Farbe.
- Backen und auskühlen lassen
- Back das Ganze 30 bis 35 Minuten, bis ein Holzstäbchen sauber rauskommt. Lass ihn danach abkühlen, damit sich die Aromen verbinden und der Kuchen schnittfest wird.

Am besten finde ich, dass das Rezept super flexibel ist. Meine Lieblingsversion ist mit extra schokoladigen Fudge Oreos. Beim ersten Mal hat die Mischung aus cremig und knusprig jede Bäckerei-Platzpatrone ausgestochen.
So bewahrst du ihn richtig auf
Reste packst du am besten luftdicht in den Kühlschrank, da bleibt er bis zu vier Tage lecker. Vor dem Servieren hol ihn raus und lass ihn Zimmertemperatur annehmen, dann schmeckt er am besten. Du kannst auch Stücke gut in Folie und Plastik verpacken und bis zu drei Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und dann frisch genießen.
Andere Zutaten ausprobieren
Wenn du willst, probier statt Frischkäse mal Marshmallow-Creme - das macht das Topping süßer und weicher. Für die vegane Variante nimm Kokos-Frischkäse und Mandelmilch. Und wenn du magst, rühr kleine Schokostückchen in den Teig für kleine Schoko-Explosionen.
Was gut dazu passt
Warm schmeckt der Kuchen mit Vanille- oder Kaffeeeis extra lecker. Ein bisschen Karamellsauce oder Kakao als Topping sieht nicht nur toll aus, sondern gibt noch mehr Geschmack. Zum Trinken passt kalte Milch oder ein heißer Kakao richtig klasse.
Saisonale Extras
Im Herbst gib einen Teelöffel Zimt und ein paar gehackte Pekannüsse in den Teig für warme Aromen. Zur Weihnachtszeit streu Pfefferminzstückchen drüber oder mach weiße Schokolade obendrauf. Im Sommer passen frische Beeren oder ein Himbeersirup richtig gut, die bringen Frische rein.

Mit diesem Kuchen hast du ein super leckeres Dessert, das kaum Mühe macht aber viel Freude bringt. Ob für Freunde oder zum Verwöhnen – jeder Bissen lohnt sich.
Häufig Gestellte Fragen Zum Rezept
- → Kann ich normalen Schokokuchen-Teig nehmen statt Fertigmischung?
Ja, selbstgemachter Teig funktioniert super. Wichtig ist, dass er sich gut gießen lässt, damit er die Oreos gut bedeckt.
- → Welcher Frischkäse ist für den Belag am besten?
Am besten eignet sich vollfetter, weicher Frischkäse. So wird die Creme schön geschmeidig und backt prima.
- → Woran erkenne ich, dass der Kuchen fertig ist?
Stecke einen Zahnstocher in die Mitte. Kommt sauber oder mit wenigen feuchten Krümeln wieder raus, ist der Kuchen fertig.
- → Kann ich die Oreos durch andere Kekse ersetzen?
Klar, zerkleinerte Schokosandwich-Kekse oder andere knackige Kekse funktionieren auch gut für einen anderen Geschmack.
- → Wie serviere ich den Nachtisch am besten?
Am besten kalt oder gut gekühlt. Mit Vanilleeis dazu schmeckt’s extra cremig und süß.
- → Kann man das Dessert vorbereiten?
Auf jeden Fall, über Nacht in den Kühlschrank stellen. So verbinden sich die Aromen besser und die Creme wird fester.