Anheften
Mit Dole Whip und Jus gönnst du dir einen cremigen, fruchtigen Sommertraum. Schnell gemixt, total erfrischend! Das klappt easy am Nachmittag auf dem Balkon oder wenn du Lust auf ein leichtes Dessert hast ohne extra Backaufwand.
Herrlich-cremige Zutaten
- Jus: Gibt dem Ganzen eine spannende Note und macht’s schön saftig Am besten wählst du eine Sorte wie Vanille oder Zitrus für mehr Aroma
- Gesüßte Kokosmilch: Sorgt für reichhaltigen Geschmack und mix sich top mit den Früchten Achte darauf, dass wirklich viel Kokos drin ist und nicht nur Wasser
- Tiefgekühlte Banane: Bringt die Cremigkeit und macht’s angenehm süß Nutze schön reife Bananen für ein glattes Ergebnis
- Tiefgekühlte Ananas: Die liefert tropische Frische und ihre Süße ist hier echt entscheidend – nimm reife Früchte, die tiefgekühlt wurden
Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Genieße es sofort:
- Sofort in Gläser füllen. So bekommst du am meisten von der cremigen Konsistenz mit. Schnell servieren!
- Mach’s samtig:
- Auf hoher Stufe mixen, zwischendurch mal abkratzen, falls etwas festklebt. Erst stoppen, wenn alles richtig cremig und soft wie Eis aussieht.
- Alles rein in den Mixer:
- Ananasstücke, Banane, Kokosmilch und Jus direkt in den Hochleistungsmixer geben. Achte darauf, dass das Obst in Stücke geschnitten ist – so läuft das Gerät besser.
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Ich hätte nie gedacht, dass gefrorene Ananas das Original toppen kann – bis meine Tochter meinte, dass das ihr Sommerfavorit ist. Drei Zutaten, bisschen Jus, und fertig ist eine Leckerei, die nach Urlaub schmeckt.
Aufbewahrung leicht gemacht
Am allerbesten genießt du Dole Whip mit Jus sofort. Bleibt es stehen, wird die Masse schnell weniger fluffig. Reste gehen aber auch – einfrieren klappt gut! Beim nächsten Servieren kurz mit einem Schuss Kokosmilch wieder cremig mixen.
Für mehr Vielfalt
Kein gefrorene Ananas? Mango macht sich ebenfalls super! Wer keinen Bock auf Banane hat, kann einfach mehr Ananas nehmen. Ungesüßte Kokosmilch kannst du nehmen, wenn du’s weniger süß magst und die Fruchtnote stärker rausholen willst.
Tolle Servierideen
Großes Glas, Strohhalm und ein Stück Ananas dazu – Urlaub im Glas! Wer mag, gibt noch einen kleinen Schuss Jus oben drüber oder streut Kokosraspeln drauf für mehr Biss.
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Geschichte & Hintergrund
Das Original kommt aus einem Freizeitpark, ganz bekannt als Dole Whip – Ananas und eiskalt, wie Softeis. Hier bekommst du die shortcut-Variante, homemade und komplett pflanzlich, abgerundet mit dem modernen Extra: Jus.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Kann ich andere Früchte statt Ananas nehmen?
Klar! Gefrorene Mango oder Pfirsiche bringen neuen Geschmack rein. Hauptsache, du nimmst gefrorene Früchte für die beste Konsistenz.
- → Welcher Jus passt am besten dazu?
Vanille-Jus macht’s besonders cremig, aber jeder leicht süße Jus oder ein Fruchtnektar, den du magst, passt prima in den Mix.
- → Kann ich das auch ohne Milchprodukte machen?
Auf jeden Fall! Mit Kokosmilch bleibt’s komplett ohne Milchprodukte – schmeckt dabei trotzdem richtig vollmundig.
- → Wie bekomme ich’s weniger süß?
Du kannst ungesüßte Kokosmilch nehmen oder einfach weniger Jus nutzen, dann wird’s herrlich frisch und nicht so süß.
- → Lässt sich das auch vorbereiten?
Am besten direkt nach dem Mixen genießen. Reste einfrieren, später nochmal kurz mixen, dann wird’s wieder schön cremig.