Leckere Butterfinger Pralinen

Diese Butterfinger-Trüffel verbinden knackige Süßigkeit mit cremiger Fülle und sind in eine zarte Schokoladenschicht gehüllt. Beim Reinbeißen knackt es durch Butterfinger-Stückchen und die Frischkäse-Creme sorgt für einen super leckeren Geschmack. Die perfekte Nascherei für jede Gelegenheit oder einfach zum Verwöhnen zu Hause.

Ich hab das ausprobiert, weil ich Lust auf was Süßes mit Crunch hatte. Schnell wurde das mein Favorit bei Partys oder gemütlichen Abenden, wenn ich was Besonderes ohne Stress brauchte.

Was Du Brauchst

• Zwei Tassen zerbröselte Butterfinger-Riegel: sorgen für den typischen knackigen Erdnuss-Keks-Geschmack. Am besten frisch zerkrümelt für extra Crunch.
• Acht Unzen weicher Frischkäse: macht die Masse schön cremig und hält alles zusammen. Zimmertemperatur hilft beim besseren Mischen.
• Eine Tasse halbsüße Schokotropfen: schmilzt zu einer glänzenden Schicht. Nimm gute Schokolade, damit es besonders lecker und schön aussieht.
• Ein Esslöffel Kokosöl: macht die Schokolade glatt und glänzend. Nimm neutrales Öl, damit es den Geschmack nicht verfälscht.

So Gehört’s Gemacht

Boden für die Trüffel anrühren:

Vermische die Butterfingerkrümel mit dem weichen Frischkäse in einer Schüssel. Rühr so lange, bis alles schön cremig ist und keine großen Stücke mehr drin sind. Das ist die leckere Basis.

Kugeln formen:

Nimm mit einem Löffel Portionen und roll sie vorsichtig zu kleinen Kugeln in deiner Hand. Leg sie zum Festwerden auf Backpapier.

Kaltstellen:

Gib die Kugeln für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, bis sie fest werden. So fallen sie beim Eintauchen nicht auseinander.

Schokolade vorbereiten:

Schmelz die Schokotropfen zusammen mit dem Kokosöl in einer mikrowellenfesten Schüssel. Mach das in 30-Sekunden-Schritten und rühr zwischendurch um, bis alles glatt ist.

Eintauchen & verzieren:

Hol die kalten Kugeln aus dem Kühlschrank und tauche sie vorsichtig in die Schokolade. Lass die überschüssige Schoki abtropfen und leg sie zurück aufs Backpapier. Wer mag, kann noch extra Butterfinger-Krümel draufstreuen, solange die Schokolade noch feucht ist.

Fertig machen:

Lass die Schoko-Hülle bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank aushärten. Dann gibt's den perfekten knackigen Biss.

Ich streue gern eine Prise Meersalz auf die Trüffel, bevor die Schokolade fest wird. Das macht die Süße noch spannender und bringt den Butterfinger-Geschmack richtig zur Geltung. Jedes Mal sind die schnell weg – dann weiß ich, dass es gut angekommen ist.

Clevere Aufbewahrung

Bewahr die Trüffel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und fest. Willst du sie länger aufheben, kannst du sie auch einfrieren. Vor dem Essen einfach im Kühlschrank auftauen lassen. Leg besser Backpapier zwischen die Schichten, dann kleben sie nicht zusammen.

Varianten der Zutaten

Mit Milchschokolade bekommt alles eine mildere, süßere Note. Für’s Extra kannst du dunkle Schokolade nehmen, die gibt einen schönen Gegensatz zur Süße der Butterfinger. Ein Teelöffel Vanille-Extrakt im Frischkäse-Mix peppt das Ganze noch dezent auf.

Super Kombinationen

Probier die Trüffel neben ’nem starken Kaffee oder Espresso – die bittere Note ergänzt die Süße mega gut. Auch mit einem Glas fruchtigem Rotwein wie Merlot oder Zinfandel passen sie prima zusammen und machen dein Dessert zu ’nem Highlight. Oder dazu ’ne Kugel Vanilleeis – richtig leckere Kombi.

Butterfinger-Trüffel zu machen ist wie sich selbst ’ne kleine Freude zu schenken. Die tolle Mischung aus Crunch und cremigem Kern, umhüllt von glänzender Schokolade – das macht aus ’nem einfachen Süßkram ein echtes Highlight. Mit diesen Tipps holst du das Beste raus und genießt jeden einzelnen Bissen voll und ganz.

Häufig Gestellte Fragen Zum Rezept

→ Welche Schokolade passt zum Überziehen?

Halbbitterschokolade passt super, weil sie nicht zu süß ist. Du kannst aber auch Milch- oder Zartbitterschokolade nehmen, ganz wie du magst.

→ Wie verhindere ich, dass die Pralinen beim Eintauchen schmelzen?

Leg die Pralinen etwa 10 Minuten ins Gefrierfach, bevor du sie in die Schokolade tauchst. So behalten sie besser ihre Form.

→ Kann ich die Pralinen aufheben?

Klar kannst du das. Bewahre sie einfach gut verschlossen im Kühlschrank auf und genieße sie innerhalb von einer Woche.

→ Woher kommt die cremige Konsistenz?

Der weiche Frischkäse zusammen mit den zerkrümelten Butterfinger-Riegeln sorgt für den tollen, zarten Belag.

→ Ist das Kokosöl in der Schokolade wichtig?

Ja, das Öl macht die Schokolade schön flüssig und verleiht ihr einen glänzenden Look, der dann auch gut fest wird.