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Diese gesalzenen Doppel-Schoko-Erdnussbutter-Kekse verbinden dunkle Schokolade mit cremiger Erdnussbutter und einem Hauch Salz. Jeder Biss ist voll intensiven Geschmacks und macht sofort Lust auf mehr. Sie sind ideal, um süße Gelüste zu stillen oder bei Treffen mit Freunden zu punkten.
Ursprünglich habe ich die Kekse für eine Freundin gebacken, die Erdnussbutter und Schokolade liebt. Sie waren ruckzuck weg und sind seitdem immer wieder meine erste Wahl, wenn ich was Gemütliches mit besonderem Kick will.
Wichtige Zutaten
So Funktioniert's
Mein besonderes Highlight ist das Meersalz obenauf. Es überrascht immer wieder, wie der Geschmack dadurch eine neue Dimension bekommt. Beim ersten Mal hab ich die Kekse auf einer Party mitgebracht und die Kombination von süß und salzig hat direkt Punkte gesammelt.
So Bleiben Sie Frisch
Abwechslung beim Geschmack
Leckere Kombis
Woher Der Geschmack Kommt
Saisonale Ideen
Diese gesalzenen Doppel-Schoko-Erdnussbutter-Plätzchen sind wie kleine Glücksmomente zum Backen. Sie haben die perfekte chewy Konsistenz, viel Schoko und einen Hauch Salz. Super um sie mit Freunden zu teilen oder einfach allein zu genießen.
Häufig Gestellte Fragen Zum Rezept
- → Welche Schokostückchen funktionieren am besten?
Halbsüße Schokostückchen sind schön ausgewogen. Dunkle Schokolade kannst du nehmen, wenn’s intensiver sein soll.
- → Kann ich den Teig auch vorher zubereiten?
Klar, du kannst ihn bis zu zwei Tage im Kühlschrank lagern. Dadurch schmeckt’s sogar noch besser.
- → Wie verändert Meersalz den Geschmack?
Das Salz sorgt für einen tollen Kontrast und hebt den Erdnuss- und Schokogeschmack hervor.
- → Wie ist die Konsistenz nach dem Backen?
Die Kekse sind innen weich und haben außen eine feine Kruste – so macht’s Spaß zu beißen.
- → Kann ich Erdnussbutter durch andere Nussbutter ersetzen?
Ja, Mandel- oder Cashewbutter gehen auch, ändern aber leicht den Geschmack.